Deliciosas combinações! 😜

Receita: Legumes Salteados com Delícias do Mar

Às vezes achamos que para comer saudável temos que gastar muito dinheiro ou perder imenso tempo a cozinhar... este pensamento não podia estar mais errado! Podemos confecionar uma refeição rápida, saudável e ligeira. Nesta receita não adicionei sal (a não ser para cozer o ovo) porque o molho teriyaki já é salgado. Mas é uma questão de experimentarem e, se preferirem, podem adicionar um pouquinho de sal (mas provem primeiro sem sal! 😜) Vamos a isto? 👩🏻‍🍳


Ingredientes (1 pessoa):

• 1 Alho francês; 
• 1 Tomate chucha;
• 3 Cogumelos Paris (grandes);
• 1 Ovo;
• Delícias do mar; 
• Molho teriyaki;
• Pimento vermelho;
• Pimenta preta;
• Alho em pó;
• Cebola desidratada;
• Azeite.

Preparação (20 mins):

1. Coza o ovo;
2. Corte os legumes, as delícias e os cogumelos;
3. Numa frigideira anti-aderente coloque um fio de azeite e junte o alho francês;
4. Quando este começar a amolecer, junte os cogumelos e todos os restantes legumes, delícias e cebola desidratada;
5. Adicione o molho teriyaki e tempere com pimenta preta e alho em pó;
6. Retire para o prato e coloque o ovo cortado em quartos por cima.

... Et Voilà! ✔️