Bolo de Laranja e Iorgurte Grego

Lembram-se dos bolos perfumados que as avós faziam e que tornavam qualquer dia chuvoso num dia maravilhoso? Pronto, partilho convosco uma dessas receitas para que possam fazer para os vossos filhos e amigos e para que possam perfumar a vossa casa com uma lembrança bem docinha… liguem os fornos porque hoje é dia de bolo! 🥰

Ingredientes:

• 200ml de iogurte grego natural;
• 250ml de sumo de laranja;
• 1 chávena de chá de óleo (de preferência de girassol);
• 3 ovos;
• Raspa de uma laranja;
• 1 pitada de sal;
• 2 chávenas de chá de farinha com fermento;
• 2 chávenas de chá de açúcar amarelo 

Preparação (45 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 180°;
2. Num liquidificador junte o iogurte grego, os ovos, o sumo de laranja e o óleo;
3. Numa tigela junte a farinha e o açúcar. Junte uma pitada de sal e raspa de laranja e misture todos os ingredientes secos;
4. Verta o conteúdo do liquidificador na tigela dos restantes ingredientes e mexa bem até obter uma mistura homogénea e sem grumos;
5. Deite esta mistura numa forma previamente untada com farinha e leve ao forno cerca de 40 mins.

… Et Voilà! ✔️

Bolo de Maçã, Canela e Gengibre

Faça chuva ou faça sol, quem é que não gosta de uma fatia de bolo com o café?! Aqui em casa cai sempre bem… 😛 tinha umas maçãs na fruteira a ficarem demasiado maduras e resolvi fazer este bolinho. Experimentem porque a conjugação do doce da maçã e da canela com o picante do gengibre faz maravilhas na boca! 😋

Ingredientes:

• 3 maçãs;
• 1 + 1/2 chávena de farinha de trigo com fermento;
• 3 ovos;
• Sumo de 1/2 limão;
• 1 chávena de açúcar amarelo;
• 3/4 de chávena de óleo;
• 1 colher de chá de gengibre em pó;
• 1 colher de chá de canela 

Preparação (50 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 180°;
2. Descasque e corte as maçãs em cubinhos. Regue com o sumo de limão e reserve;
3. Numa taça junte os ovos com o açúcar e o óleo e bata até obter uma mistura cremosa;
4. De seguida junte a farinha , a canela e o gengibre e bata até ficar com um creme homogéneo;
5. Junte as maçãs e envolva com uma colher ou espátula, de modo a envolvê-las bem na massa;
6. Deite a mistura numa forma polvilhada com farinha e leve ao forno até cozer, cerca de 40 mins.

… Et Voilà! ✔️

Brigadeiros

Quem é que não gosta de dar umas dentinhas em suaves pedacinhos de chocolate que se derretem na boca? Todos! Certo? 😉 os brigadeiros tornam qualquer mesa mais bonita e qualquer barriga mais satisfeita! Desde as festas de crianças ao acompanhamento do café depois daquela refeição com os amigos, estas delícias nunca deixam ninguém mal! E são tão fáceis de fazer... vamos a isso? 👩🏻‍🍳

Ingredientes (cerca de 20 brigadeiros):

• 1 lata de leite condensado;
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
• Pepitas de chocolate (opcional);
• Granulado de chocolate *

*como não tinha, triturei uma tablet de chocolate que tinha em casa. Serve perfeitamente... 😉

Preparação (30 mins):

1. Num tacho (de preferência anti-aderente) coloque a manteiga e deixe derreter;
2. Junte a lata de leite condensado e o chocolate em pó, mexendo sempre;
3. Continue a mexer cerca de 10 minutos, ou até que o chocolate comece a descolar do tacho;
4. Verta o preparado numa taça untada com manteiga e deixe arrefecer;
5. Unte também as mãos com um pouco de manteiga e faça bolinhas com o chocolate;
6. Passe pelo granulado e coloque nos papelinhos adequados ao efeito;
7. Enfeite com pepitas de chocolate.

... Et Voilà! ✔️

Bolo de Morango

A horta cá de casa já começou a dar os primeiros morangos! 😍 quis por isso homenageá-los e fazer com eles um delicioso bolinho. 😋 leva poucos ingredientes e é bastante fácil de fazer. Vamos experimentar? 👩🏻‍🍳

Ingredientes:

• 350gr de morangos frescos;
• 200gr de farinha de trigo com fermento;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 4 ovos;
• 150gr de açúcar mascavado;
• Raspa de um limão

Preparação (50 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 180°;
2. Lave os morangos e retire-lhes o pé. Corte-os em quartos e reserve;
3. Numa taça misture a farinha com o açúcar;
4. Acrescente a raspa de limão, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura cremosa (use uma vara de arames); 
5. Junte os morangos e envolva com a ajuda de uma espátula, por forma a não os desfazer;
6. Deite o conteúdo numa forma enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 mins (faça o teste do palito para retirar).

... Et Voilà! ✔️

Bolo de Leite Condensado

Bolo? Pudim? Ambos! Este bolo é um tanto ou quanto diferente, já que se trata de um bolo por fora com textura de pudim por dentro. Por isso não estranhem que a massa seja mais líquida do que o normal porque é esse o objetivo! Para quem quer um bolinho diferente e guloso, esta é sem dúvida uma boa opção! 😛 vá, a Páscoa está aí... temos desculpa para estas gordices! 🤪 👩🏻‍🍳

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 3 ovos:
• 400ml de leite;
• 3 colheres de sopa de manteiga (usei sem sal);
• 1 chávena de chá de açúcar branco;
• 2 chávenas de chá de farinha de trigo com fermento 

Preparação (50 mins):

1. Numa batedeira (ou robot de cozinha) junte o leite condensado, o leite, o açúcar, os ovos e a manteiga;
2. Bata tudo por cerca de 2 minutos;
3. Junte então a farinha e bata tudo novamente até obter uma mistura homogénea;
4. Leve ao forno cerca de 45 minutos.

NOTA: a mistura vai ficar mais líquida do que o normal, já que por dentro fica com uma textura de pudim. 😋

... Et Voilà! ✔️

Bolo de Maçã com Iogurte

Continuamos em confinamento e, consequentemente,na saga dos bolos! 🙄 confesso que gosto de ter sempre um docinho para comer com o café a seguir ao almoço e por isso raramente tenho a boleira vazia! 😛 desta vez tinha umas maçãs na fruteira e resolvi aproveita-las para fazer este bolinho... fui acrescentando alguns ingredientes e alterando as quantidades à medida que fui fazendo e por sorte correu bem! 😝 experimentem que vão gostar! ☺️

Ingredientes:

• 3 maçãs;
• 125gr de iogurte grego natural;
• 1 colher de sopa de canela;
• 1 chávena de chá de farinha de trigo com fermento;
• Gotas de sumo de limão;
• 4 colheres de sopa de açúcar amarelo;
• 2 ovos; 
• 90ml de óleo (podem usar de soja);
• Açúcar branco em pó (opcional)

Preparação (45 mins): 

1. Pré-aqueça o forno a 180°;
2. Descasque 2 maçãs e corte-as em cubinhos. Coloque-as numa taça, regue com umas gotas de limão para não oxidar e reserve;
3. Numa tigela junte a farinha, o açúcar, o iogurte, o óleo, os ovos, a canela e misture bem;
4. Verta metade da massa numa forma e junte os cubinhos de maçã. Coloque a restante massa por cima;
5. Descasque e corte em meias luas finas a outra maçã e disponha por cima da massa;
6. Leve ao forno cerca de 40 minutos;
7. Quando estiver pronto desenforme e polvilhe com açúcar branco em pó .

... Et Voilà! ✔️

Tarte de Chocolate e Leite Condensado

Chocolate é bom o ano inteiro, mas no dia dos namorados parece que tudo gira à volta dele, certo?? Deixo-vos então esta sugestão maravilhosa para que possam partilhar com a vossa cara metade nesse dia especial (ou noutro dia qualquer!). Confinados ou não, o importante é que o romantismo esteja sempre presente na nossa casa e na nossa mesa... 😉❤️

Ingredientes para a massa quebrada:

• 200gr de farinha de trigo com fermento;
• 100gr de manteiga à temperatura ambiente;
• 50ml de água;
• 1/2 colher de chá de sal

Ingredientes para o recheio:

• 1 lata de leite condensado;
• Leite (medida da lata do leite condensado);
• 1 pau de canela;
• 200gr de chocolate de culinária;
• 3 ovos;
• 2 colheres de sopa de amido de milho;
• Açúcar em pó (opcional);
• Pepitas de chocolate (opcional)

Preparação (base da tarte):

1. Comece por preparar a massa quebrada. Junte todos os ingredientes e bata bem até obter uma consistência moldavel;
2. Forme uma bola e embrulhe em película aderente deixe repousar no frigorífico uma hora, aproximadamente;
3. Retire do frigorífico e molde a base à medida da tarteira (se necessário ir juntando mais farinha até obter a consistência desejável para conseguir moldar a massa);
4. Forre a tarteira e pique a massa com um garfo;
5. Leve ao forno cerca de 10 mins para pré-cozinhar.

Preparação (recheio): 

1. Pré-aqueça o forno a 180°;
2. Numa panela junte o leite condensado, o leite e o pau de canela;
3. Junte os ovos, sem parar nunca de mexer;
4. Numa tacinha à parte dissolva o amido de milho com leite (apenas um pouco) e junte ao preparado. Vá mexendo até engrossar o creme.
5. Retire do lume e junte o chocolate partido aos pedaços até que este derreta completamente;
6. Deite o preparado sobre a massa e leve ao forno entre 25 a 30 minutos;
7. Deixe arrefecer, peneire um pouco de açúcar branco por cima e espalhe pepitas de chocolate.

NOTA: Podem optar por comprar a massa quebrada já feita! 😉

... Et Voilà! ✔️

Bolo de Cenoura

Voltamos a confinar, voltamos a cozinhar! Venham de lá os bolinhos para nos consolarem deste tempo frio e incerto... um bom bolinho com um chá quente cura tantos males, não é verdade? 😉 este é particularmente fácil e agrada a todas as bocas, prometo! 🤞🏻

Ingredientes:

• 4 cenouras médias;
• 4 ovos;
• 1/2 chávena de chá de óleo;
• 2 chávenas de chá de açúcar amarelo;
• 2 chávenas de farinha de trigo com fermento 

Preparação (50 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 180°;
2. Rale as 4 cenouras para uma tacinha;
3. Num liquidificador junte as cenouras, os ovos e o óleo e misture tudo;
4. Passe tudo para uma batedeira (ou um robot adequado para o efeito) e junte o açúcar;
5. Adicione agora a farinha e misture tudo até obter uma massa homogénea;
6. Disponha numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno cerca de 40 minutos.

... Et Voilà! ✔️

Bolo de Iogurte, Limão e Baunilha com cobertura

Nestes dias de chuva (e confinamento) sentimo-nos tentados a ir para a cozinha fazer doces, certo? (Eu, pelo menos! 😜). Vi esta receita que agora partilho convosco, fiz algumas alterações e consegui um resultado delicioso! O bolinho não fica seco e os mais gulosos vão adorar já que ele fica bastante docinho... acompanhem com um bom cafezinho acabado de fazer... 😋

Ingredientes (bolo):

• 4 ovos;
• Sumo de 1 limão;
• 125gr de iogurte natural;
• 5gr de essência de baunilha;
• 200gr de açúcar (usei amarelo);
• 360gr de farinha com fermento;
• 100gr de óleo vegetal

Ingredientes (cobertura):

• 100gr de iogurte natural; 
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 2 colheres de sopa de açúcar branco

Preparação bolo (50 mins):

1. Pré-aqueça o forno nos 180°;
2. Bata os ovos com o açúcar e junte o iogurte, o sumo de limão, a essência de baunilha e o óleo. Bata tudo (de preferência use batedeira elétrica ou um robot de cozinha adequado);
3. Adicione a farinha e bata tudo até obter uma mistura fofa e homogénea;
4. Deite numa forma polvilhada com farinha e leve ao forno cerca de 40 minutos;
5. Deixe arrefecer antes de desenformar.

Preparação cobertura (5 minutos):

1. Junte o iogurte, a essência de baunilha e o açúcar branco;
2. Misture muito bem e deite por cima do bolo assim que este estiver frio.

... Et Voilà! ✔️

Broas de Mel

Associo sempre as broas de mel ao inverno e a um chá quentinho! ☕️ E quando encontramos uma receita que é “juntar tudo e fazer a magia” melhor ainda, não é ?! 😜 vamos a isso? 👩🏻‍🍳

Ingredientes: 

• 500gr de farinha de trigo 55;
• 200gr de açúcar branco;
• 10gr de canela em pó;
• 10gr de erva doce;
• 50ml de azeite;
• 3 colheres de sopa de mel;
• 2 ovos;
• 45ml de leite;
• 1 gema para pincelar

Preparação (40 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 200°;
2. Junte todos os ingredientes e amasse até obter uma mistura homogénea e consistente para fazer bolinhas;
3. Disponha-as num tabuleiro forrado adequado para ir ao forno;
4. Bata uma gema com uma colher de sobremesa de leite e pincele as broas;
5. Leve ao forno cerca de 30 minutos* (vá verificando e retire quando estiverem douradinhas)

NOTA: o tempo pode variar de forno para forno.

... Et Voilà! ✔️

Bolo de Marmelo e Erva Doce

O Outono traz a chuva e o frio... mas traz também algumas frutas próprias da época que são ótimas, como é o caso dos marmelos! E quando pensamos em marmelos pensamos que eles só servem para fazer marmelada, certo? Errado! Descobri uma receita de bolo de marmelo e erva doce, adaptei-a um pouco e o resultado foi um bolo delicioso! Aviso-vos já que ele não é muito doce... o sabor prende-se essencialmente na erva doce e no marmelo... 😋 vamos experimentar? 👩🏻‍🍳

Ingredientes:

• 150gr de marmelos;
• 4 colheres de sopa de mel;
• 6 ovos;
• 180gr de farinha com fermento;
• 1 colher de chá de erva doce;
• 4 colheres de sopa de água;
• 1 pau de canela;
• 1 colher de café de extrato de baunilha;
• 5 colheres de sopa de óleo de côco;
• 1 colher de chá de sumo de limão;
• Açúcar baunilhado para polvilhar (opcional)

Preparação (60 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 180°;
2. Descasque e corte os marmelos em cubinhos;
3. Coloque-os num tacho com água, o óleo de côco, o pau de canela, o extrato de baunilha, o sumo de limão e o mel. Deixe cozinhar cerca de 15 minutos em lume brando;
4. Retire o pau de canela e deixe arrefecer um pouco;
5. Bata os ovos com os restantes ingredientes e junte os marmelos cozidos com a calda. Misture bem;
6. Leve ao forno a 180° cerca de 40 minutos;
7. Desenforme e polvilhe com açúcar baunilhado.

... Et Voilà! ✔️

Bolo de Chocolate com Cobertura

Quem é que diz que não a um belo bolo de chocolate? E se tiver cobertura? 🤤 Sugiro que, para terem sempre aquele toque de chocolate quente, coloquem a cobertura numa tacinha à parte e, sempre que servem o bolo, aquecem a cobertura e derramam por cima. Experimentem e digam-me se não se derretem só com o cheirinho a chocolate que fica pela casa... 😜

Ingredientes (para o bolo):

• 4 ovos;
• 2 chávenas de açúcar;
• 2 chávenas de farinha com fermento;
• 1 chávena de chocolate em pó;
• 1 chávena de leite 

Ingredientes (para a cobertura):

• 1 tablete de chocolate de culinária;
• 100ml de natas;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1 colher de sopa de açúcar 

Preparação (50 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 180°;
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme sem grumos e brilhante;
3. Adicione os restantes ingredientes e mexa bem até obter uma mistura homogénea;
4. Deite o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno;
5. Deixe cozer cerca de 45 minutos (faça o teste do palito para verificar);
6. Num tachinho prepare a cobertura: derreta a manteiga com o chocolate, junte as natas com o açúcar e mexa bem;
7. Derrame por cima do bolo depois de servir.

... Et Voilà! ✔️

Bolo de Figos e Mel

Quem tem os melhores avós do mundo tem o frigorífico cheio de figos! 😍 resolvi começar a fazer umas receitas com esta frutinha deliciosa e uma delas foi este bolo de figos e mel! ❤️ Anotem a receita e saboreiem com um chá ou um café! 🥰

Ingredientes:

• 6 figos;
• 2 colheres de sopa de mel;
• 150gr de farinha de trigo com fermento;
• 3 ovos;
• 50gr de açúcar amarelo;
• 70gr de manteiga sem sal

Preparação (60 mins):

1. Pré-aqueça-os o forno a 180°;
2. Corte os figos em rodelas médias e não muito finas;
3. Derreta 20gr de manteiga numa frigideira anti-aderente e acrescente uma colher de sopa de açúcar;
4. Junte os figos fatiados e deixe caramelizar por cerca de 5 minutos. Depois deixe arrefecer;
5. Numa batedeira junte o resto da manteiga e do açúcar e bata tudo;
6. Acrescente os ovos um a um e vá batendo entre cada adição;
7. Acrescente a farinha e envolva todo o preparado muito bem;
8. Por fim acrescente o mel e incorpore-o bem na massa;
9. Derrame metade da massa numa forma enfarinhada, depois coloque os figos caramelizados por cima e junte a restante massa;
10. Leve ao forno cerca de 45 mins.

... Et Voilà! ✔️

Bolachas de Banana e Côco

Querem umas bolachinhas boas e tão saudáveis que nem farinha levam?! Arranjem uma banana e côco ralado e metam as mãos na massa! 👩🏻‍🍳 Tenham em conta que elas não vão ficar estaladiças  já que a única consistência é mesmo a da banana. Portanto elas vão-se assemelhar à consistência dos bolinhos de côco que conhecemos. Aconselho a guardarem-nas num frasquinho de vidro e no frigorífico, até 3 semanas (se aguentarem até la! 😛).

Ingredientes (10 bolachas):

• 1 banana;
• 3/4 de chávena de chá de côco ralado

Preparação (20 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 200°;
2. Numa taça pise a banana com um garfo;
3. Misture o côco e envolva bem;
4. Faça bolinhas e achate-as ligeiramente;
5. Disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno cerca de 15 mins.

... Et Voilà! ✔️

Bolo de Chocolate

Com 34 anos tenho a felicidade de ter uma bisavó que completa amanhã 100! ❤️ E não conheço ninguém que goste tanto de chocolate como ela... 😂 resolvi então fazer um bolinho de chocolate bem simples com côco ralado por cima (que ela também adora!) e quis partilhar convosco a receita 🙂 vejam lá se vos parece bem... 👩🏻‍🍳

Ingredientes:

• 3 ovos grandes;
• 1 chávena* de chocolate em pó; 
• 2 chávenas* de açúcar branco;
• 1/2 chávena* de óleo;
• 1/2 chávena* de leite;
• 2 chávenas* de farinha de trigo com fermento;
• Côco ralado para polvilhar (opcional)

*medida de chávena de chá 

Preparação (50 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 200°;
2. Numa taça bata os ovos com o açúcar;
3. Junte a farinha, o chocolate, o leite e o óleo e bata bem até obter uma mistura homogénea (de preferência numa batedeira);
4. Deite o conteúdo numa forma (untada com manteiga e polvilhada com farinha) e leve ao forno a 200° por cerca de 40 mins;
5. Desenforme e polvilhe com côco ralado.

... Et Voilà! ✔️

Bolo de Limão e Côco

Limão, côco e iogurte... parece-vos bem? ☺️ Ontem tive aquela vontade de fazer um bolinho e, olhando para o que tinha cá em casa, resolvi fazer este. É um bolo não muito doce , em que se sente bem o sabor do côco e que casa na perfeição com um bom cafezinho! ☕️ Vá , ‘botem’ lá as mãos na massa! 👩🏻‍🍳

Ingredientes:

• 115gr de manteiga amolecida;
• 200gr de açúcar amarelo;
• 4 ovos;
• 1 limão;
• 1 iogurte natural;
• 250gr de farinha de trigo com fermento;
• 100gr de côco ralado;
• Açúcar baunilhado para polvilhar (opcional)

Preparação (45 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 200°;
2. Numa tigela, bata muito bem a manteiga amolecida com o açúcar até ficar um creme liso;
3. Adicione os ovos, um a um e batendo sempre; 
4. Junte a raspa e o sumo de limão, o iogurte, a farinha e o côco ralado e bata bem;
5. Deite a mistura para a forma (previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha) e leve ao forno durante 40 minutos;
6. Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;
7. Polvilhe com açúcar baunilhado (opcional).

... Et Voilà! ✔️

Bolo de Pêra

Por vezes os bolos simples são os que sabem melhor. Este bolo não tem creme, nem requer muito trabalho. É daqueles que podemos bater tudo junto, pôr no forno e comer! E sabe tão bem com um cafézinho a meio da tarde... 😋 vamos à receita? 👩🏻‍🍳🍐

Ingredientes:

• 3 pêras;
• 4 ovos;
• 200gr de farinha de trigo com fermento;
• 100gr de açúcar amarelo;
• 1 colher de sopa de mel;
• 1 iogurte natural (125gr);
• 1 colher de chá de canela

Preparação (50 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 180°;
2. Lave as pêras, descasque e corte-as aos pedaços. Coloque os pedaços no liquidificador juntamente com o iogurte, o mel e a canela e misture tudo até ficar uma mistura cremosa;
3. Numa batedeira elétrica bata os ovos com o açúcar. Adicione a mistura das pêras e bata tudo até incorporar bem;
4. Adicione a farinha e bata tudo até obter uma mistura homogénea e cremosa;
5. Deite o preparado numa forma pré-aquecida e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180° cerca de 40 minutos. 

... Et Voilà! ✔️

Bolo de Banana e Canela

Tinha umas bananas bastante maduras na fruteira a olharem para mim e pensei, “vou dar-lhes uma nova vida!” 😛 peguei nelas e transformei-as neste bolinho que, apesar do aspeto tosco e pouco atraente, está delicioso e deixou um cheirinho maravilhoso na minha cozinha! 🥰 querem experimentar? 👩🏻‍🍳


Ingredientes: 

• 2 ovos;
• 2 bananas maduras;
• 2 chávenas de chá de farinha de trigo com fermento;
• 1/2 chávena de chá de óleo;
• 2 chávenas de chá de açúcar amarelo;
• 1/2 colher de sopa de canela 

Preparação (50 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 200°;
2. Na batedeira junte os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem;
3. Acrescente as bananas em pedaços e bata juntamente com o preparado;
4. Em seguida junte a farinha e a canela;
5. Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogénea (a massa vai ficar consistente);
6. Leve ao forno cerca de 40 mins.

Tarte de Morango

Quem não gosta de uma tarte de morango?! 🍓 mais ainda quando é simples de fazer... 😋 se quiserem podem fazê-la com outras frutas, como maçã, pêra, pêssego... haja fruta e imaginação! 😛 vamos a isto? 👩🏻‍🍳


Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada;
• 75gr de açúcar (usei amarelo);
• 2,5dl de leite;
• 30gr de amido de milho;
• 1 casca de limão;
• 1 pau de canela;
• 1 colher de chá de manteiga;
• 1 ovo;
• Morangos qb

Preparação (40 mins):

1. Forrar uma tarteira de fundo falso com a massa folhada e fazer furinhos, espetando um garfo no fundo;
2. Pôr o leite para o creme a ferver com o açúcar, o limão e a canela até obter uma mistura homogénea; 
3. Ainda ao lume, vá juntando aos poucos o ovo já batido;
4. Quando voltar a ferver, junte a farinha e mexa até engrossar. Retirar do lume;
5. Coloque o creme em cima da massa folhada e espalhe;
6. Lave os morangos e fatie-os fininho;
7. Cubra o creme com os morangos e coloque no forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos.

... Et Voilà! ✔️

Bolachas de Aveia, Maçã e Canela

Quem diria que umas bolachinhas tão simples de fazer podiam ficar tão saborosas?! 😋 Para além disso não levam açúcar e, como tal, tornam-se também mais saudáveis. Vamos pôr as mãos na massa e experimentar?! 👩🏻‍🍳


Ingredientes:

• 100gr de flocos de aveia;
• 90gr de farinha de trigo (podem usar outra);
• 30gr de óleo de côco derretido;
• 1 ovo;
• 1 maçã ralada;
• 60ml de mel;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;
• 1 pitada de sal;
• 1 + 1/2 colher de chá de canela;
• 1 colher de café de fermento em pó 

Preparação (40 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 180°;
2. Num recipiente junte e mexa os flocos de aveia, a farinha, a canela, o sal, a canela e o fermento;
3. Num outro recipiente junte o ovo, o mel, a baunilha e o óleo de côco. Mexa bem;
4. A este preparado junte a maçã ralada e misture bem;
5. Junte os preparados de ambos os recipientes e incorpore muito bem;
6. Coloque pequenas porções de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal (use uma colher de sopa cheia para cada bolacha);
7. Achate ligeiramente cada porção de massa;
8. Coloque no forno cerca de 30 mins até que as bolachas ganhem um tom dourado;
9. Retire do forno e deixe arrefecer um pouco.

... Et Voilà! ✔️