O recheio que faz as delícias de todos!

Receita: Pão Recheado 

Se vai ter um jantar lá em casa e está farto daquelas entradas de queijo e chouriço com um palito espetado no meio, tem aqui uma ótima alternativa. A receita é bastante fácil, leva poucos ingredientes e promete fazer as delícias de quem o prova! Sim, há quem se auto-convide para ir a jantar lá a casa com a promessa de que terei o pãozinho recheado na mesa... 😂 Vamos experimentar? 😉


Ingredientes: 

• 1 Pão de Rio Maior ou Alentejano;
• 3 Latas de atum; 
• 1 Cebola pequena;
• Maionese; 
• Oregãos; 
• Alho em pó;
• Pimenta preta; 
• Pickles; 
• Sal;
• Mistura de queijos ralados 

Preparação (45 mins): 

1. Pré-aqueça o forno a 180º;
2. Retire uma pequena parte de cima do pão (se for pão alentejano, retire a cabeça); 
3. Retire todo o miolo do pão; 
4. Numa taça faça o patê: junte 2 colheres de sopa bem cheias de maionese, cebola picada, o atum bem escorrido, os oregãos, alho em pó, pimenta, pickles, sal e queijo ralado;
5. Misture tudo muito bem e recheie o pão; 
6. Envolva o pão com papel de alumínio, deixando a carapaça que cortou fora deste embrulho; 
7. Leve ao forno cerca de 30 mins; 
8. Retire o papel de alumínio e volte a colocá-lo no forno por mais 10 mins.

Dicas: 

• A quantidade de cada ingrediente depende do tamanho do pão que escolher. Tente fazer patê suficiente para encher o pão por completo;
• Acompanhe com tostinhas;
• Pode congelar o miolo para usar noutras receitas.

... Et Voilà! ✔