Salada descomplicada! 👌🏻

Receita: Salada de atum com molho de iogurte

Quem disse que para serem boas as saladas têm que nadar em maionese?! Nada disso... Façam o vosso corpinho feliz e experimentem esta alternativa, não se vão arrepender! 😉 Não estranhem o facto de não referir o sal, usei-o apenas nas cozeduras. 

Posto isto, e como vão perceber, para além de ser saudável, esta saladinha é SUPER simples e rápida de fazer! O melhor de dois mundos, não é? 😉 Vamos a isto? 👩🏻‍🍳

Ingredientes (salada):

• 1 lata de atum;
• 1/2 lata de milho;
• 1 ovo;
• Tomate cherry;
• Brócolos;
• Croutons

Ingredientes (molho de iogurte):

• 2 iogurtes naturais;
• Alho em pó;
• Pimenta preta;
• Sumo de limão;
• Raspa de lima;
• Coentros

Preparação:

1. Cortem os brócolos em pedaços pequenos;
2. Cozam o ovo e os brócolos separadamente;
3. Numa tacinha deitem os dois iogurtes, sumo de limão, raspa de lima, alho em pó e pimenta;
4. Misturem bem e adicionem coentros picados finamente;
5. Disponham os brócolos no prato e todos os restantes ingredientes por cima (deixem o ovo para o fim);
6. Reguem tudo com o molho e deliciem-se! 

Dicas:

• Escorram bem o atum antes de o usar;
• Não deixem os brócolos a cozer por muito tempo, caso contrário vão desfazer. Uma fervura é suficiente;
• Se não consumirem o molho todo podem guardá-lo e usar noutros pratos. Aguenta alguns dias no frigorífico. 

... Et Voilà! ✔️