Peito de Frango com Mel e Limão

Como sabem, as carnes brancas são as mais saudáveis. O peito de frango é das minhas preferidas nesta categoria já que é muito versátil e “agarra” lindamente os temperos que lhe pusermos. Desta vez resolvi fazer uma coisa bastante simples e baixa em calorias. Querem ver? 😉

Ingredientes (2 pessoas):

• 2 peitos de frango;
• 1 limão;
• 1 folha de louro;
• Mel;
• Alho em pó;
• Pimentão doce;
• Gengibre em pó;
• Pimenta Caiena;
• Sal;
• Pimenta preta
• Azeite

Preparação (40 mins):

1. Comece por cortar cada peito de frango em 2 partes (neste caso irá ficar com 4 partes);
2. Tempere com sal, pimenta preta, pimenta caiena, alho em pó, gengibre, pimentão doce e o sumo de um limão. Deixe marinar 30 mins, pelo menos;
3. Coloque a carne num tabuleiro de ir ao forno juntamente com a marinada, uma folha de louro, um fio de azeite e mel por cima da carne;
4. Leve ao forno por cerca de 30 mins.

Dica:

• Se sobrar alguma carne, cortem-na em cubos e usem-na em saladas ou wraps! 😉

... Et Voilà! ✔️