Bolo de Chocolate com Leite Condensado

Há bolos que engordam só de olharmos para eles... 😂 tenho que confessar que este é um deles... mas pensem assim, uma loucurazita calórica nunca fez mal a ninguém, não é verdade?! 😂 Esqueçam a dieta por um bocadinho de seja e deliciem-se com esta maravilha que, ainda por cima, é facílima de fazer! 😉👩🏻‍🍳


Ingredientes (bolo): 

• 200gr de farinha com fermento;
• 150gr de açúcar amarelo;
• 100gr de chocolate em pó;
• 100gr de margarina;
• 5 ovos;
• 100ml de água

Ingredientes (cobertura):

• 1 lata de leite condensado cozido;
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 30gr de manteiga;
• Bolacha de chocolate partida (opcional) 

Preparação (50 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 180°;
2. Aqueça a margarina até ficar derretida;
3. Bata o açúcar com os ovos e vá juntando os restantes ingredientes (incluindo a margarina derretida);
4. Bata tudo até obter uma mistura homogénea e leve ao forno numa forma untada e polvilhada com farinha durante cerca de 40 mins;
5. Leve um tacho ao lume e derreta a manteiga;
6. Junte o leite condensado e o chocolate em pó e mexa tudo até obter um creme;
7. Desenforme o bolo e coloque a cobertura por cima;
8. Parte bolacha de chocolate por cima para dar um toque crocante ao bolo.

... Et Voilà! ✔️