Gratinado de Pescada e Camarão

Este prato é bem simples e, apesar da foto não ter ficado com a melhor qualidade, posso garantir-vos que o sabor está lá e que ficou muito bom! Como sabemos a pescada não é um peixe com muito sabor e por isso podemos “abusar” nos condimentos... 😛 experimentem, é facílima de fazer e, como leva natas e queijo, é mais fácil pôr os miúdos a comer! 😉👩🏻‍🍳

Ingredientes (2 pessoas):

• 2 lombos de pescada;
• 125gr de miolo de camarão;
• 1 cebola;
• 2 cabeças de alho;
• 1 alho francês;
• 200ml de natas;
• Parmesão ralado;
• Alho em pó;
• Sumo de limão;
• Pimenta;
• Noz-moscada;
• Sal;
• Azeite

Preparação (45 mins):

1. Comece por temperar os lombos de pescada com sal, pimenta, alho em pó e sumo de limão. Deixe a marinar por 30 minutos (no mínimo);
2. Pré-aqueça o forno a 180°;
3. Numa frigideira de fundo grande, coloque um fio de azeite com a cebola cortada em meias luas e o alho picado. Deixe alourar;
4. Junte o alho francês e deixe cozinhar;
5. Acrescente o miolo de camarão e as natas e tempere tudo com sal, pimenta e noz-moscada;
6. Num tabuleiro de ir ao forno coloque os lombos de pescada SEM o molho da marinada;
7. Coloque o preparado da frigideira por cima e polvilhe tudo com queijo parmesão;
8. Leve ao forno por cerca de 35 mins.

... Et Voilà! ✔️