Pica-Pau

Se têm restos de carne assada ou frita e querem aproveitá-la para fazer outro prato, vejam esta dica! 🙂 neste caso reaproveitei umas bifanas que tinham sido assadas na brasa mas podem fazê-lo com outra carne que tenham pré-cozinhada (ou podem fazê-la propositadamente para esta receita, claro). Vamos a isto? 👩🏻‍🍳

Ingredientes:

• Restos de carne pré-cozinhada (no caso foram restos de bifanas de porco assadas na brasa);
• Pickles;
• 5 dentes de alho;
• 2 colheres de chá de mostarda
• Azeite;
• Pimenta;
• Sal

Preparação (15 mins):

1. Corte a carne em bocadinhos pequenos;
2. Numa frigideira coloque um fio de azeite e os alhos picados. Deixe fritar um pouco;
3. Adicione a carne e junte pickles picados finamente;
4. Junte a mostarda e tempere tudo com um pouco de sal e pimenta;
5. Mexa tudo até tomar gosto.

... Et Voilà! ✔️