Cachorro Quente de Forno

E se fizéssemos um cachorro de forno gigante?! 😃 tinha umas salsichas no frigorífico a precisarem de ser gastas (pf não desperdicem comida) e queria dar-lhes um bom fim. Vi esta receita e resolvi adaptá-la juntando os ingredientes que tinha em casa e o resultado foi muito bom! Experimentem porque é uma excelente opção para quem quer uma comidinha que satisfaz bastante sem ser preciso comer muito... 😛👩🏻‍🍳

Ingredientes (massa):

• 3 chávenas* de leite;
• 1 chávena de óleo;
• 4 ovos;
• Sal qb;
• 3 chávenas de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó

*chávena de chá 

Ingredientes (recheio):

• Azeite;
• 1 cebola;
• 3 tomates;
• 6 /7 salsichas para cachorro;
• Cogumelos frescos;
• 1 colher de sopa de polpa de tomate;
• Alho em pó;
• Pimenta preta;
• Sal;
• Pimentão doce;
• Orégãos;
• Picante a gosto

Preparação (45 mins):

1. No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos e o sal;
2. Numa taça junte a farinha com o fermento e adicione o restante preparado previamente batido no liquidificador;
3. Numa panela coloque azeite (um pouco mais do que um fio), a cebola e os tomates picados e deixe refogar um pouco;
4. Junte os cogumelos laminados e as salsichas e a polpa de tomate;
5. Tempere com um pouco de sal, pimenta, pimentão doce, alho em pó; orégãos e picante. Deixe cozinhar;
6. Numa travessa de ir ao forno coloque uma camada de massa, outra de recheio e, por último, o resto da massa;
7. Leve ao forno a 200° por cerca de 40 minutos. 

... Et Voilà! ✔️