Croquetes de Feijão Preto

São feios? São. São bons? Não, são ótimos! Estes croquetes de feijão preto não primam, de facto, pela beleza mas são uma delícia, fáceis de fazer e super saudáveis! Querem ver como é ? 👩🏻‍🍳

Ingredientes:

• 400gr de feijão preto cozido;
• Cerca de 50gr de coentros;
• Alho em pó;
• Pão ralado;
• Sal (opcional)

Preparação (25 mins):

1. Pré-aqueça o forno a 180°;
2. Escorra bem o feijão preto;
3. Coloque no liquidificador o feijão preto e triture;
4. Junte o alho em pó e o sal (eu não coloquei, mas se preferirem podem fazê-lo) e triturem tudo novamente;
5. Pegue nesta pasta, forme pequenos rolinhos e passe por pão ralado;
6. Disponha numa travessa e leve ao forno cerca de 20 minutos.

... Et Voilà! ✔️